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2017年中国(国际)品牌战略高峰论坛受邀企业:佛山真红

发布日期:2017-12-01 浏览次数:

2017年中国(国际)品牌战略高峰论坛受邀企业:佛山真红

2017年中国(国际)品牌战略高峰论坛暨CCTV证券资讯年度电视盛典,将于2018年1月15日至18日,在北京雁栖湖国家会展中心举行。峰会论坛栏目组将在全国范围内甄选30家各行各业优秀企业家代表,参与央视著名主持人水均益老师的圆桌论坛。 

 

01

佛山真红:健康,从这里开始

 

佛山市真红生物制品有限公司由中韩红曲专家合作成立于2015年,是一家专注于“多糖红曲”研发、生产及销售的生物科技企业,国内首创符合美国FDA要求的多糖红曲,在现代固态发酵红曲领域内拥有业内领先地位。2017年11月15日,峰会栏目组走进佛山真红,加深对企业的了解,进一步见证古老历史传承,领略科学技术魅力。

 

 

02

红曲文化,传承千年

 

红曲,对微生物发酵后变成紫红色稻米饭的称谓,在我国已有一千多年食用历史。李时珍说:“造红曲者,以白米饭受湿热郁蒸变而为红。故红曲有治脾胃营血之功。”红曲烹调食物最早记载见于唐以后的五代人陶谷《清异录》:“有赐纠三羊,其法以红曲煮肉,紧卷,石镇,深入酒骨腌透,切如纸薄,乃进”。相比红曲而言,多糖红曲则是一种以真菌多糖为主的“现代红曲”,在对抗肿瘤、降血脂、降血糖、减脂肪等生活习惯疾病上有更显著的功效,被广泛使用于糕点和药膳美食。

红曲

大自然的馈赠,祖先留下的瑰宝。

 

 

 

 

03

研究红曲,未来与现代

 

郑好轸 著名红曲现代固态发酵专家

“红曲是疗效神奇的发酵生药”

 

马珍烈 韩国韩医学研究院韩医新药开发团团长

“红曲是现代发酵药食同源中药材,在生活习惯疾病方面可治未病,发展前景可观。”

 

吴振强 华南理工大学生物科学与工程学院副院长

“国内外红曲专家将极大促进红曲发酵产品在减肥、降脂、抗疲劳、抗氧化、防痴呆、调节免疫力等保健领域的开发,红曲市场前景广阔。”

 

郑希 美国新泽西州立罗格斯大学药学院教授

“‘多糖红曲’对前列腺癌细胞凋亡功效不亚于韩国防治前列腺癌的‘瓦松口服液’”

 

 韩国生药发酵学会会长郑好轸(韩国人士) ↓

 

佛山真红总经理杨晓暾 ↓

 

 

 

04

项目现状

 

2016年8月,佛山真红项目(药食同源中药材“多糖红曲”的应用研究及产业化推广)已立项于南海区“南海人才计划”创新创业团队,获得政府补助300万。开设红曲历史文化展览馆,向世界宣扬古老文化传承;举办韩式裱花技能培训公益活动和韩式裱花课程,提供韩式裱花创业平台,给予青年创业加盟店最新技术支持。2017年10月,公司挂牌广东股权交易中心“科技版”,11月通过国家高企培育认定,引进天使投资成立子公司,作为多糖红曲应用产品(焙烤食品)和终端产品(膳食补充剂)直营店,推广《红焙克》品牌大健康连锁店。

 

 

世界卫生组织经过调查显示截止2014年底,全球健康人仅占人群总数的5%,被确诊患有各种疾病的,占人群总数的20%。为了满足当代人健康需求,现代药食同源的“多糖红曲”,其膳食医疗的功效越来越受到人们的推崇。佛山真红凭借对红曲的高新技术研发,走出了一条传统文化产物智能转型的稳健发展之路。2017年11月, 韩国生药发酵学会会长郑好轸、总经理杨晓暾受峰会栏目组邀请,参与2017年中国(国际)品牌战略高峰论坛盛典。

 

 

 

 

 

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